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烘培原料供應商德麥食品（1264）今年第三季以來營收同比保持復甦走勢，主因是大陸營運調整效益逐步顯現，以及台灣市場業務穩定。由於時序已步入烘焙傳統旺季，加上新客戶及新產品加入，預期第四季營收還有機會持穩高檔或續增。

目前台灣事業佔整體營收比重仍近6成，大陸事業佔整體營收比重約3成以上，其他營收來自於馬來西亞、香港等其他市場。獲利方面也以台灣事業貢獻較多、佔整體獲利比重超過7成。

德麥大陸事業歷經兩年時間調整業務、產品及通路，2018年上半年營收復甦。大陸事業今年上半年營收年增近19%、獲利更年增3成以上。若以大陸烘焙市場規模及每月成交客戶數來看，公司認為，大陸市場接下來還有很大拓展空間。

為了進一步擴展中國大陸事業，德麥已於大陸舊廠附近取得新土地，預計2019年初動工、進行擴廠搬遷，並將於2019年底完工，2020年下半年正式營運。未來大陸新廠將用於提升自製產品的產能，包括巧克力、水果餡、預拌粉等等。新廠完工後，自製產品總產能可望提升2.5倍。

德麥今年第二季營收9.59億元、季減0.1%、年增9.9%，營業利益及稅後淨利均優於去年同期，單季每股盈餘3.47元、年增5%。但因乳品利潤空間壓縮導致毛利率下滑，以及所得稅費用增加，導致上半年營收19.2億元、年增近1成，EPS約6.3元、年減4%。

隨著時序進入烘焙傳統旺季，加上今年又有大型連鎖店新客戶加入，以及新品導入，德麥今年7、8月營收連續加溫，累計前8個月營收為25.9億元、年增9.7%。推估第三季營收優於上季及去年同期，第四季有機會持穩於高檔或續攻。

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