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美食-KY(2723)今(2018)年第1季營收61.42億元、年增14.73%，主因美國展店效益，以及中國同店營收(SSSG)持續成長所帶動，法人預期，第1季在營收規模提升下，獲利估年成長，展望後市，上半年為相對淡季，營收處於全年低檔，由於美國加速展店，上半年之前將開出新中央工廠，在折舊費用增加之下，美國營益率表現值得持續觀察，全年而言，預期今年美食合併營收可成長雙位數，獲利也將持續成長。

美食成立於2003年，主要經營複合式餐飲連鎖店85度C；目前於中國約有580間店(直營為主)、台灣約430間店(加盟為主)、美國44間店，其餘包括在香港及澳洲亦有門市據點。

美食去年營收EPS達230.18億元、成長4.41%，營業利益28.35億元、成長19.93%，稅後淨利21.38億元、成長22.80%，EPS為13.12元、大致符合市場預期。公司擬配發現金股利6元、股票股利1.04元。

美食今年第1季營收61.42億元、年增14.73%，主因美國展店效益，以及中國同店營收持續成長所帶動，法人預期，第1季在營收規模提升下，獲利估年成長。

展望後市，法人表示，上半年為相對淡季，營收處於全年低檔，由於美國加速展店，上半年之前將開出新中央工廠，在折舊費用增加之下，美國營益率表現值得持續觀察，全年而言，預期今年美食合併營收可成長雙位數，獲利也將持續成長，美食今年因有配發股票股利，在盈餘轉增資之下股本將膨脹，多少稀釋EPS表現。

美國方面，今年第1季美國展店4間，預期上半年之前還會新開2-3店，地點位於德州以及聖地牙哥，以上半年開店進度來看，公司全年新開店數不亞於去年的目標應可達成(去年開15間)，顯示美食近年隨著開店經驗累積，已能有效掌握市場情況以及開店進度，對於甫跨出加州開店的美食而言，預期能快速進入狀況。

美食因應既有中央工廠產能滿載，上半年之前將開出新中央工廠紓解，法人表示，新中央工廠投入初期，折舊、開辦費用壓力會較重，可能多少壓抑美國營益率提升幅度，不過美食於美國展店及管理已具經驗，因此市場預期新中央工廠開出對於美國市場營運之影響應能降至最低。

中國市場方面，法人表示，持續新店型改裝、加強咖啡銷售(中國咖啡銷售佔比還低於台灣，空間仍大)，預期今年同店營收保持正成長；台灣部分，今年預計展店30間，持續加強會員經營，目標同店營收保持正成長。