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王品(2727)今(2018)年4-5月營收較去年同期成長，法人表示，第2季營收有機會呈年增表現，獲利方面，預期台灣門市在門店管理優化之下，營益率有機會年增，中國方面，則因有促銷活動以及人事成本上揚，預期營益率可能略低於去年同期，加上今年營所稅調升，粗估單季獲利較去年同期會有壓力；展望全年，今年台灣目標開出30-40店，依目前進度有機會達成，中國預計開20店，包括鵝夫人以及舞漁都會展店，預期王品今年營收表現穩定成長，台灣門市營益率預期能持續改善，中國門市營益率則須視市場競爭態勢而定。

王品目前旗下有23個品牌，客單價高、中、低皆有，截至今年5月，台灣店面數達269間、中國147間、新加坡1間(舒果)、美國1間(原燒)。

王品今年第1季營收40.80億元、年減0.37%，營業利益2.32億元、年減27.57%，稅後淨利7737萬元、年減40.72%，EPS為1.00元。

王品今年4-5月營收較去年同期成長，法人表示，第2季營收有機會呈年增表現，獲利表現方面，預期台灣門市在門店管理優化之下，營益率有機會年增，中國方面，則因有促銷活動以及人事成本上揚等因素，預期營益率可能略低於去年同期，加上今年營所稅調升，由17%調升至20%，預期單季獲利較去年同期會有一些壓力。

展望全年，法人表示，今年台灣目標開出30-40店，上半年已開出約13店，依目前進度有機會達成目標，中國原本預計要開出30店，後來因為市場變化，目標降至開20店，目前已經有14間店確定會依照時程陸續開出，全年達成目標機會大，今年展店主力包括鵝夫人以及舞漁。預期王品今年營收表現穩定成長，台灣門市營益率預期能持續改善，中國門市營益率則須視市場競爭態勢而定。

王品未來成長動能來自品牌垂直整合，先掌握高價位餐飲品牌技術，之後向下拓展中低價位品牌，以及橫向整合，將同一價位帶客層習性做熟悉、快速拓展其他品牌，譬如熟悉價位帶5-600元的客層，之後開相同價位帶的品牌，快速掌握消費習性。

針對餐飲市場變化快速，消費者喜新厭舊會成為常態，王品藉由新舊品牌換血重拾成長動能，王品發展比較久的品牌，會小幅關店，但會維持一定規模營運下去，然後藉由集客力較高的新品牌拉升營收表現，如此可在營運穩定的同時，有進一步成長的空間。