.

亨達投顧 錢進大趨勢 Youtube盤後影音 LINE@投資圈好友 ID搜尋: @hantec  

海內外加速布局，乾杯獲利3年拚倍增

2017年08月28日

記者林資傑／台北報導

乾杯董事長平出莊司(右)、執行長鈴木烈(左)。（林資傑攝）

連鎖餐飲集團乾杯（1269）今日參與櫃買業績發表會，展望後市，集團下半年將在兩岸同步加速拓點，至年底據點可望自48家拓增至51家，以中國強化加速布局、台灣穩健展店雙軌並進步調，目標2020年海內外據點拓增至90間，帶動集團獲利較今年倍增。

乾杯集團目前共有乾杯、老乾杯、一風堂、黑毛屋、季月鐵板懷石、本場香川宮武讚岐烏龍麵、KUA`AINA漢堡、八兵衛博多串燒等8個餐飲品牌，另設有乾杯SAKE學苑，進行清酒文化推廣，集團目前共有48家直營店面，包括台灣46家、上海2家。

乾杯受惠於新展5店效益顯現，2017年上半年合併營收11.08億元，年增24.11％，毛利率63.96％、營益率5.06％，去年同期為64.55％、4.82％。歸屬業主稅後淨利0.4億元，年增25.71％，每股盈餘2.31元，優於去年同期1.84元，營收、獲利、每股盈餘均創同期新高。

乾杯執行長鈴木烈指出，集團8個品牌分屬於乾杯、乾杯拉麵、乾杯速食、上海乾杯4公司，其中僅經營一風堂拉麵的乾杯拉麵表現較不理想，上半年仍有虧損，但4家公司獲利表現均超乎原先預期，又以上海乾杯受惠於拓點效益及米其林肯定，獲利成長最為強勁。

展望後市，乾杯下半年展店步調加速，將於海內外同步拓點。台灣方面，乾杯燒肉、宮武讚岐烏龍麵9月將雙雙進駐桃園大江購物中心，黑毛屋第5店則預計11月於台南新光三越開出，將全台據點自46家拓增至49家。

中國方面，老乾杯本季估開出深圳平安店及上海外灘二店，乾杯燒肉第四季則於上海開出第2店，兩者合計據點將自2家增至5家。乾杯指出，2家分店的上半年營收貢獻達11％，未來除持續深化上海、深圳布局，也規畫進軍重慶、廣州等城市，歐美市場亦評估進軍。

鈴木烈表示，預期今年底兩岸據點將拓增至51家，目前也正制訂2018～2020年的新中期發展計畫，規畫未來3年集中拓展高收益的中國市場，在台灣亦維持穩健展店步調，目標至2020年底將據點拓展達90家，帶動集團獲利較今年翻倍。

鈴木烈指出，影響中期業績目標達成的因素有3項，包括上海以外的中國地區能否複製成功經驗、經營較不理想的一風堂拉麵營運能否重振。此外，目前乾杯、老乾杯在台灣共24家店，但乾杯楊梅燒肉工廠的產能可供應超過46家店，產能過剩狀況能否改善亦為變數。