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王品優化門市、開新品牌；今年營運續回升

2017-04-28張 以忠

受惠提升營運效率與門店管理優化，使費用降低，帶動王品(2727)今(2017)年第1季稅後淨利達1.31億元、大幅年增58.86%，EPS達1.70元。展望後市，王品去年進行門市汰弱留強、店數減少近1成，預期今年調整幅度會收窄、門市恢復成長，兩岸事業店數合計增40-50間，並各開2個新品牌，其中，台灣預計於今年第2季至第3季間開出中式以及日式新品牌，法人預期，王品今年營收有望恢復成長，且在店面管理優化下，營益率、獲利表現可望持續成長。

王品目前旗下有18個品牌，客單價高、中、低皆有，截至今年第1季，台灣店面數達257間、中國157間(品牌為王品、西堤、石二鍋、花隱、LAMU慕、鵝夫人、蜀三味)、新加坡1間(舒果)、美國1間(原燒)。

王品去年營收達161.06億元、下滑4.04%，主因進行門市調整、店數減少所致，不過在台灣門市同店營收(SSSG)逐步好轉，以及費用控管下，營業利益8.68億元、成長21.25%，EPS達4.20元、大幅優於上年的0.45元，門市調整改善已見到成效。公司擬配發現金股利3.5元。

王品今年第1季營收達41.01億元、年減2.34%，其中台灣事業由於店數減少，營收年減8.21%，中國事業則穩定成長，並受惠提升營運效率與門店管理優化，使費用降低，營業利益達3.20億元、年增68.03%，稅後淨利1.31億元、年增58.86%，EPS達1.70元，優於市場預期。

展望後市，王品去年進行門市汰弱留強、店數減少近1成，預期今年調整幅度會收窄、門市恢復成長，兩岸事業店數合計增40-50間，並各開2個新品牌，法人預期，王品今年營收有望恢復成長，且在店面管理優化下，營益率、獲利表現可望持續成長，估今年EPS有望上看6元。

展店方面，第1季新品牌「CooK BEEF!酷必」開店以來客數與營收符合公司預期，目前也在評估展店計畫；至於王品所代理的米其林品牌「莆田Putien」，至去年底已小賺，今年也將持續有展店規劃。至於摘下上海米其林一星的「鵝夫人」，今年預計再展店8間。

此外，王品今年以持續開發新品牌作為營運成長動能，預計今年兩岸將各開出2個新品牌，其中，台灣預計於今年第2季至第3季間，開出中式以及日式新品牌，價格定位在平價。